Idées pour vos plats salés avec l’huile d’argan: trois recettes irrésistibles à découvrir!

Envie de sublimer vos plats du quotidien avec une touche marocaine? Découvrez nos trois recettes salées à base d’huile d’argan alimentairepour une cuisine saine, gourmande et raffinée.

Salade de couscous à l’huile d’argan et légumes grillés

Une salade marocaine colorée et savoureuse, rehaussée par la douceur de l’huile d’argan.

Ingrédients (pour 4 personnes):

200 g de couscous cuit et refroidi

1 courgette grillée en dés

1 poivron rouge grillé en dés

1 carotte râpée

2 cuillères à soupe d’huile d’argan alimentaire(acheter ici)

1 cuillère à soupe de jus de citron

Sel et poivre

Coriandre fraîche

Préparation:

Dans un grand saladier, mélangez le couscous, les légumes grillés et la carotte râpée.

Dans un petit bol, fouettez l’huile d’argan avec le jus de citron, le sel et le poivre.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.

Parsemez de coriandre fraîche avant de servir.

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Tajine de légumes à l’huile d’argan

Un plat réconfortant avec des légumes fondants et une touche finale d’huile d’argan pour plus de richesse et d’authenticité.

Ingrédients (pour 4 personnes):

2 carottes

1 courgette

1 aubergine

1 oignon

2 cuillères à soupe d’huile d’argan alimentaire(acheter ici)

1 cuillère à café de cumin moulu

Sel et poivre

Coriandre fraîche

Préparation:

Coupez tous les légumes en morceaux.

Dans une cocotte ou un plat à tajine, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive.

Ajoutez les légumes et saupoudrez de cumin. Salez, poivrez et couvrez d’un verre d’eau.

Faites mijoter 30 minutes à feu doux.

Hors du feu, ajoutez l’huile d’argan, mélangez délicatement et parsemez de coriandre fraîche.

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Houmous crémeux à l’huile d’argan

Une version originale du houmous classique, agrémentée de quelques gouttes d’huile d’argan pour une texture onctueuse et un goût raffiné.

Ingrédients (pour 4 personnes):

400 g de pois chiches cuits

2 cuillères à soupe de tahini

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d’huile d’argan alimentaire(acheter ici)

1 gousse d’ail émincée

Sel et poivre

Préparation:

Dans un blender, mixez les pois chiches, le tahini, le jus de citron, l’ail et l’huile d’argan jusqu’à obtenir une texture lisse.

Salez et poivrez selon votre goût.

Servez avec un filet d’huile d’argan pour une finition délicate.

Découvrez notre huile d’argan alimentaire artisanale et apportez une touche d’authenticité marocaine à vos plats salés!