Idées pour vos plats sucrés avec Amlou: trois recettes irrésistibles à tester sans attendre!

Envie d’une touche marocaine gourmande pour vos desserts? Découvrez nos trois recettes sucrées à base d’Amlou, la délicieuse pâte artisanale composée d’amandes grillées, de miel pur et d’huile d’argan bio. Une douceur à la fois saine et raffinée qui transformera vos desserts en véritables délices orientaux.

Barres gourmandes à l’Amlou enrobées de chocolat

Des barres croustillantes et fondantes qui marient la douceur de l’Amlou à l’intensité du chocolat noir. Parfaites pour un snack sain et gourmand!

Ingrédients (pour environ 10 barres):

150 g de flocons d’avoine
80 g d’amandes concassées (ou noisettes, selon préférence)
4 cuillères à soupe d’Amlou(acheter ici)
2 cuillères à soupe de miel
100 g de chocolat noir à pâtisser
1 pincée de sel

Préparation:

Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes concassées et le sel.
Ajoutez l’Amlou et le miel puis mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène et collante.
Tassez le mélange dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson, en appuyant fermement.
Placez au congélateur pendant 30 minutes pour raffermir.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
Découpez la préparation en barres régulières puis trempez-les dans le chocolat fondu pour bien les enrober.
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et laissez figer à températur.

Conseil du chef:
Ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus pour un contraste sucré-salé irrésistible!

ambiante ou au réfrigérateur.

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Crêpes marocaines à l’Amlou et miel

Des crêpes moelleuses nappées d’Amlou et d’un filet de miel pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant.

Ingrédients (pour 8 crêpes):

150 g de farine
2 œufs
30 cl de lait
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe d’Amlou(acheter ici)
Miel pour le nappage

Préparation:

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et les œufs.
Ajoutez le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
Incorporez l’huile et mélangez à nouveau.
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée et faites cuire les crêpes une par une.
Servez les crêpes nappées d’Amlou et d’un filet de miel pour un maximum de gourmandise.

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Smoothie bowl gourmand à l’Amlou

Un bol énergisant à base de banane, yaourt et Amlou, agrémenté de fruits frais et de graines croquantes.

Ingrédients (pour 2 personnes):

2 bananes mûres
2 yaourts nature
2 cuillères à soupe d’Amlou(acheter ici)
1 poignée de fruits frais (fraises, myrtilles, mangue, etc.)
Quelques graines (chia, tournesol)

Préparation:

Dans un blender, mixez les bananes, les yaourts et l’Amlou jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Versez la préparation dans deux bols.
Disposez les fruits frais coupés en morceaux sur le dessus et parsemez de graines.
Dégustez frais pour un petit-déjeuner ou une collation saine et gourmande.

Découvrez notre Amlou artisanal et apportez une touche d’authenticité marocaine à vos desserts!